TROFIE
Trofie to rodzaj pasty o charakterystycznym zwijanym kształcie. Makaron Makłowicz i Synowie został wykonywany z semoliny z pszenicy durum, a następnie formowany w małe, stożkowate, lekko skręcone kluseczki. Polecamy szczególnie z naszymi sosami włoskimi!
Sposób gotowania:
1.Do dużego garnka nalej wody w proporcji 1 litr na 100 gramów makaronu, nie zapomnij posolić wody.
2. Doprowadź wodę do wrzenia, wrzuć makaron i co jakiś czas mieszaj.
3.Pastę gotuj tak, aby była al dente i stawiała lekki opór zębom. Odcedź.
Trafila Al Bronzo. Pasta di Semola di Grano Duro
Metoda Trafila al bronzo, czyli procesowanie ciasta na makaron poprzez specjalne matryce wykonane z brązu, ma na celu nadanie makaronowi specjalnej porowatej struktury, dzięki której pasta świetnie wchłania sos. W połączeniu z najwyższej jakości pszenicą durum makaron „Makłowicz i Synowie” ugotowany al dente jest prawdziwie włoskim doświadczeniem.
| Wartość energetyczna | 1495 kJ / 169 kcal |
| Tłuszcz | 1,3 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 72 g |
| w tym cukry | 1,5 g |
| Białko | 12 g |
| Sól | <0,01 g |
TROFIE
Dowiedz się więcej, co wyróżnia makarony “Makłowicz i Synowie” oraz jak powstają.
